Le Menu d'Anaëlle

 

19€00 entrée+plat+dessert

16€00 entrée+plat

16€ plat+dessert

 

 

Semaine du 19/02 au 21/02

 

Les Entrées :

 

- Tataki de boeuf, salade d'ebly et vinaigrette savora.

 

- Roulade d'oeuf aux artichauts et gel tomates réglisse.

 

Les plats :

 

- Pavé d'espadon et risotto de coquillettes aux gambas.

   

- Parmentier de confit de canard, mousseline topinambours et noix.

 

Les desserts :

 

- Poire pochée, crumble sarrasin et crème fouettée au calvados.

 

- Fondant chocolat noir, coulis mûre framboise.